Cela fait quelque temps que les vaisselles en bois s’imposent dans le secteur de l’hôtellerie et restauration. Un secteur qui devient de plus en plus soucieux de l’environnement et qui essaie d’utiliser des matériels écologiques, biodégradables ou recyclables. Les couverts en bois font partie de ces produits écologiques qui gagnent une place considérable, aussi bien auprès des ménages que des professionnels. De plus, il s’agit d’une alternative à la fois durable et économique. D’ailleurs, tous les ustensiles de cuisine existent en version bois :
- Cuillères,
- Fourchettes,
- Assiettes,
- Plateaux,
- Etc.
Pourquoi le bois ?
Le bois est un choix très pertinent pour fabriquer des ustensiles de cuisine. Il permet de concevoir de nombreux produits, tels que cuillères, fourchettes, bols, gobelets etc. De plus, sa conception convient parfaitement aux nourritures car elle ne nécessite pas de produits chimiques. Attention toutefois lors de l’achat car certains bois peuvent être traités ou peints avec du vernis. Ainsi, il peut y rester des particules nocives pour la santé. Il convient donc de bien vous renseigner auprès du vendeur ou du fabricant.
Pourquoi opter pour des couverts en bois ?
Que ce soit pour un usage domestique ou pour une utilisation professionnelle, le couvert en bois présente un large panel d’avantages :
Une solution pratique et écologique
On avait l’habitude d’utiliser des vaisselles en plastique, surtout dans le domaine de la restauration rapide, du fait de leur praticité. Or, le plastique n’est pas un matériau durable. En général, les couverts en plastique sont à usage unique, alors qu’une fois jetés, ils entraînent des tonnes de déchets toxiques dans la mer chaque année. Ces couverts jetables sont donc loin d’être respectueux de l’environnement.
Par contre, les vaisselles en bois sont à la fois solides et réutilisables. Parmi elles figurent les couverts en bambou qui sont connus pour leur propriété antibactérienne. Ils sont donc plus aptes au contact alimentaire. Ainsi, les couverts en bois sont écologiques car en plus d’être biodégradables, ils sont aussi compostables.
Une large gamme de produits adaptés à tous les besoins
Vous pouvez voir qu’il n’existe pas uniquement de couverts en bois. Vous pouvez aussi trouver des ustensiles de cuisine en bois sur le marché, ceci afin de couvrir une large variété de besoins. Ainsi, vous pouvez bien orienter votre choix vers le bois pour décorer vos tables de fêtes ou pour dresser les plats lors d’un mariage ou d’un événement professionnel. Par exemple, on peut citer les plateaux, les porte-couverts, les assiettes de différentes formes et de différentes tailles, les spatules, les grandes cuillères, les cuillères et les fourchettes.
L’un des principaux avantages des ustensiles en bois, c’est que vous pouvez les personnaliser selon vos besoins. En outre, grâce à leur résistance, vous pouvez les conserver et les utiliser autant de fois que vous voulez. Il suffit de les mettre à l’abri de l’humidité lorsque vous les rangez.
Une sublime décoration de table
Les couverts en bois constituent un choix idéal si vous voulez épater vos convives. Ils permettent d’apporter une touche originale sur la décoration des tables. D’ailleurs, il est possible de louer un assortiment de pièces en bois, quel que soit le type d’événement que vous souhaitez organiser (mariage champêtre, cocktail en plein air, etc.).
De plus, les ustensiles en bois se déclinent en plusieurs matériaux qui apporteront des designs différents. On peut citer le bois de hêtre, le bambou, le bois d’olivier, le bois d’érable, etc. Vos convives vont non seulement apprécier ce côté à la fois original et élégant, mais également ce petit geste écoresponsable de votre part. Choisir des couverts en bois vous permet aussi d’économiser car ils sont vendus à prix discount.